Οδηγίες

1. Σε μια φόρμα του κέικ απλώνουμε μεμβράνη και κάνουμε μια λεπτή στρώση με κουβερτούρα.
2. Σε μια λαδόκολλα κάνουμε δίσκους με την λιωμένη κουβερτούρα και αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο.
3. Έπειτα στρώνουμε την τούρτα μας κάνοντας στρώσεις με παγωτό, δίσκους κουβερτούρας και μαρμελάδα φρούτα του δάσους.
4. Στο τέλος βάζουμε το κέικ σε κομμάτια δίνοντας την αίσθηση του παντεσπάνιου και τυλίγουμε με μεμβράνη.
5. Βάζουμε κατάψυξη να σταθεί.
6. Όταν σερβίρουμε την τούρτα ξεφορμάρουμε και γαρνίρουμε με φρούτα του δάσους κατεψυγμένα.